近年來，食品包裝機的材料種類呈現多樣化，包括金屬、玻璃、紙質、塑料、復合材料。食品包裝功能也不容小覷，表現在防潮，保鮮，感溫，感水，殺菌，防腐，耐水，耐酸，耐油，除臭等功能上。食品包裝機是食品生產環節中的重要組成部分，食品包裝直接關系著食品安全問題，因此食品接觸材料的安全性受到格外的重視。隨著國民經濟的快速、健康發展，食品包裝機工業近年來已成為我國極具發展潛力的產業，廣闊的市場空間被業界普遍看好。

　　雖然中國食品包裝機行業取得了長足的進步，但國外公司在其中一些領域獨占鰲頭的現象也依然存在。因而我國食品包裝行業發展被形容為"喜憂參半"。食品包裝機存在的問題之一就是低水平重復生產現象。低水平產品科技含量不高，制造工藝簡單，所需投入資金少；企業的科研創新能力嚴重不足，更新換代速度太慢；企業對自己開發出來的新產品沒有及時申請權加以保護；這種低水平重復現象如果不加以控制，會造成低水平、低檔次的產品不斷生產出來，對資源造成極大浪費。

　　我國食品包裝機主要還是仿制、測繪，稍加國產化改進，談不上開發研究。目前國內的科研、開發投入較少，產品開發缺少創新，難上水平。生產手段落后，大部分還是用陳舊的通用設備加工。新產品開發不但數量少，而且開發周期長。在企業管理上，往往重生產加工、輕研究開發、創新不夠，不能緊跟市場需求及時提供產品。我們應該引進高科技先進技術，改善制造工藝的多元化，能力的創新化，及時為新產品新技術的申請，使得其受到保護，這樣才能從根本上完善食品包裝機，以達到預期的目的。